BEEF

Topside/Salmon Cut        £5.40/£11.88
Silverside                              £4.95/£10.89
Roast Beef Joints               £4.50/£9.90
Fillet Steak                           £15.90/£34.98
Sirloin Steak                        £10.95/£24.09
Rib Eye Steak                       £10.00/£22.00
T-Bone Steak                      £10.00/£22.00
Rump Steak                          £7.95/£17.49
Frying Steak                         £5.50/£12.10
Braising Steak                     £4.80/£10.56
Stewing Steak                      £4.68/£10.30
Minced Beef                          £3.75/£8.25

Shin Beef                                £3.80/£8.36
Fresh Ox Liver                      £1.20/£2.64

Boneless Brisket                  £3.78/£8.32
1/4lb Beefburgers                  75p Each

BBQ Steak Burgers                90p Each

CHICKEN
Chicken Fillets                      £3.80/£8.36

Fresh English Chickens    £1.60/£3.52

Chicken Drumsticks           £2.00/£4.40

Glazed Drumsticks              £2.20/£4.84

RAW MEATS

PER LB/KG

LAMB (ENGLISH)

Lamb Shank                            £4.80/£10.56
Lamb Fillet                              £5.40/£11.88
Lamb Steak                             £6.58/£14.50
Lamb Loin Chop                   £5.45/£12.00
Lamb Cutlet                            £4.98/£11.00
Whole Leg                               £5.00/£11.00
Diced Lamb                             £5.50/£12.10

Best End Shoulder               £4.40/£9.68
Minced Lamb                         £3.40/£7.48
Lambs Liver                           £2.00/£4.40

LAMB (NEW ZEALAND)
Lamb Shank                           £4.00/£8.80
Lamb Fillet                             £4.20/£9.24
Leg Lamb Steaks                  £4.95/£10.89
Lamb Chops                           £3.80/£8.36
Minted Lamb Chops           £4.50/£9.90

COOKED MEATS
PER 100 GRAMS

Roast Pork                               £1.40
Roast Ham                               £1.50
Roast Beef                                £2.10
Roast Turkey                          £1.50
Ox Tongue                               £2.50
Luncheon Meat                     65p
Corned Beef                            £1.20
Brisket                                       £1.90
Black Peppered Salami       £1.65
Smoked Ham                          £1.80
Chorizo Picante                     £1.95
Mushroom Pate                    £1.45
Potted Meat                            £1.10
Beef & Tomato Spread       £1.10
Salmon Spread                      £1.19
Dripping                                   60p
Haslet                                        65p
Black Pudding                        70p

Salami                                       80p

PORK

Back Bacon                               £3.98/£8.75
Middle Bacon                          £2.90/£6.38
Smoked Back Bacon             £3.98/£8.76
Streaky Bacon                         £2.75/£6.05

Dry Cured Bacon                    £4.80/£10.56
Gammon Steaks                     £3.95/£8.70
Gammon Joints                      £2.95/£6.50
Pork Cutlets                             £2.80/£6.16
Pork Chops                               £2.70/£5.95
Pork Steaks                              £3.50/£7.70
Boneless Leg Pork                 £2.80/£6.16
Loin Pork (Bone-In)            £2.50/£5.50
Boneless Rolled Loin            £3.40/£7.48
Chinese Ribs                            £3.00/£6.60

Sticky Ribs                                £2.50/£5.50
Belly Pork                                 £2.50/£5.50
Diced Pork                                £3.00/£6.60

​Pork Mince                               £2.80/£6.16

Pigs Liver                                  £1.40/£3.08
Plain/Tomato  Sausage       £2.80/£6.16