PORK

Short Back Bacon                   
Middle Bacon                          
Smoked Back Bacon             
Streaky Bacon                         

Dry Cured Bacon                  
Gammon Steaks                     
Gammon Joints                   
Pork Cutlets                        
Pork Chops                               
Pork Steaks                             
Boneless Leg Pork                
Loin Pork (Bone-In)           
Boneless Rolled Loin            
Chinese Ribs                            

Sticky Ribs                                
Belly Pork                                 
Diced Pork                             

​Pork Mince                              

Pigs Liver                                  
Plain/Tomato  Sausage       

Speciality Sausage                 

Sausage Meat                           

RAW MEATS

LAMB (ENGLISH)

Lamb Shank                           
Lamb Fillet                              
Lamb Steak                            
Lamb Loin Chop                   
Lamb Cutlet                            
Whole Leg                              
Diced Lamb                             

Best End Shoulder               
Minced Lamb                         
Lambs Liver                           

Lamb & Mint Burgers        

LAMB (NEW ZEALAND)

Lamb Shank                          
Lamb Fillet                             
Leg Lamb Steaks                 
Lamb Chops                           
Minted Lamb Chops           

COOKED MEATS

Roast Pork                            
Roast Ham                               
Roast Beef                                
Roast Turkey                          
Ox Tongue                             
Luncheon Meat                     
Corned Beef                           
Brisket                                      
Smoked Ham                          
Ardennes Style Pate            
Potted Meat                            
Beef & Tomato Spread       
Dripping                                   
Haslet                                        
Black Pudding                        ​

CHICKEN

Chicken Fillets                     
Fresh English Chickens    
Chicken Drumsticks           
Glazed Drumsticks   

Here is a list of our quality raw and cooks meats which are freshly available at our counters daily.

BEEF

Topside/Salmon Cut      
Silverside                             
Roast Beef Joints               
Fillet Steak                           
Sirloin Steak                        

Rolled Sirloin                     
Rib Eye Steak                     
T-Bone Steak                     
Rump Steak                          
Frying Steak                        
Braising Steak                     
Stewing Steak                      

Rib Beef on the Bone        
Minced Beef                          

Shin Beef                                
Fresh Ox Liver                      

Boneless Brisket                 

Oxtail                                    
1/4lb Beefburgers